嫩茶飘香,上海新茶海选图文全记录
春意盎然,万物复苏,在这个充满生机勃勃的季节里,上海迎来了一年一度的“嫩茶飘香,上海新茶海选”活动。茶,作为我国传统的饮品,承载着深厚的历史文化底蕴。而这场盛会,正是为了挖掘和推广上海地区的新兴茶品种,让更多人品尝到优质茶叶的魅力。
活动现场,人头攒动,茶香四溢。茶农、茶商、茶艺师、茶爱好者齐聚一堂,共同见证这场茶叶盛宴。此次海选吸引了来自全国各地的茶企和茶农,他们带来了各具特色的茶叶,让在场的每一个人都能感受到茶叶的丰富多样。
上午9点,活动正式开始。主办方为与会嘉宾介绍了此次海选的背景和意义。随后,进入紧张激烈的茶叶品鉴环节。品鉴现场分为三个区域:绿茶区、红茶区和乌龙茶区。每个区域都有专业的品鉴师进行评判,确保评选出的茶叶品质过硬。
绿茶区的茶艺师们首先为大家展示了绿茶的冲泡过程。只见他们手法娴熟,茶水在手中翻滚,香气扑鼻。品鉴师们逐一品尝了各款绿茶,对茶叶的香气、滋味、汤色、叶底等方面进行了详细评价。其中,一款名为“碧螺春”的绿茶获得了大家的一致好评,其香气清幽,滋味鲜爽,叶底嫩绿,堪称绿茶中的佼佼者。
接下来是红茶区。红茶区的茶叶品种繁多,有正山小种、金骏眉、祁门红茶等。品鉴师们对红茶的色泽、香气、滋味、口感等方面进行了严格评判。经过一番品鉴,一款名为“大红袍”的红茶脱颖而出,其汤色红艳,香气馥郁,滋味醇厚,深受好评。
乌龙茶区的竞争同样激烈。乌龙茶品种有铁观音、大红袍、凤凰单枞等。品鉴师们从香气、滋味、叶底等方面对乌龙茶进行了品鉴。其中,一款名为“凤凰单枞”的乌龙茶获得了品鉴师们的高度评价,其香气独特,滋味醇厚,叶底匀整,令人陶醉。
在品鉴环节结束后,主办方还为观众们准备了精彩的茶艺表演。茶艺师们身着汉服,手持茶具,翩翩起舞,将茶艺文化展现得淋漓尽致。观众们纷纷拿出手机,记录下这美好的瞬间。
随着活动的进行,评选结果也逐一揭晓。在众多茶叶中,共有10款茶叶脱颖而出,荣获“上海新茶海选”金奖。这10款茶叶分别是:碧螺春、大红袍、凤凰单枞、正山小种、金骏眉、祁门红茶、铁观音、毛尖、白毫银针和普洱茶。
此次“嫩茶飘香,上海新茶海选”活动不仅为广大茶农和茶商提供了展示茶叶的平台,也让更多消费者有机会品尝到优质茶叶。活动现场,许多茶爱好者纷纷表示,通过此次活动,他们对茶叶有了更深入的了解,对茶文化也有了更浓厚的兴趣。
未来,上海将继续举办此类活动,挖掘和推广更多优质茶叶,让茶文化在申城大地生根发芽,绽放光彩。而“嫩茶飘香,上海新茶海选”也将成为上海茶文化的一张闪亮名片,吸引更多人关注和参与。在这个美好的春天里,让我们共同期待下一届“嫩茶飘香,上海新茶海选”的到来,共同品味茶香四溢的美好时光。